Общие сведения о витамине В12 кобамин цианокобаламин (Cobain, cyanocobalamin )

Витамн В12 цианокобаламин - это водорастворимый витамин. В небольших количествах откладывается в печени, почках, легких и селезенке.  Количество депонированного витамина невелико и не может оказывать токсического воздействия. Витамин относительно стабилен на свету.

Функции в организме витамина В12

Витамин В12 участвует в клеточном делении. В наибольшей степени от уровня витамина зависят те ткани, которые делятся наиболее интенсивно: клетки крови, иммунные клетки, клетки кожи и клетки  выстилающие кишечник. Витамин В12 играет решающую роль в образовании покрытия нервов (это называется миелиновой оболочкой, т.к. сам белковый материал называется миелином) и хроническая недостаточность его приводит к необратимому разрушению нервов. Биологическая роль В12 связана с его коферментными свойствами, он участвует в построении ряда ферментных систем.

Доказано положительное влияние витамина В12 на неврологические и когнитивные функции мозга у пожилых людей и детей (1)(2

В области красоты, витамин В12 входит в состав, наряду с витамином В6 (домашних) масок для волос.

Суточная норма витамина В12

Некоторые люди плохо усваивают витамин В12 и испытывают дискомфорт в области ЖКТ. Это бывает по ряду причин и заболеваний ЖКТ:

  • болезнь Крона
  • неспецифический язвенный колит (НЯК)
  • синдром недостаточного усвоения
  • чувствительность к пище, которая вызывает воспаление кишечника

Но причиной плохого усвоения может быть отсутствие специфического белка, производимого выстилкой желудка, который называется внутренним фактором Касла и стимулирует  усвоение витамина выстилкой кишечника (эпителием).

Люди, придерживающие вегетарианства, плохо усваивают данный витамин. Они могут получать витамин внутрь, поскольку у них не нарушена способность к усвоению витамина в кишечнике. Но, если человек не может усваивать В12 орально, инъекции будут единственным способом получения витамина. Для инъекциях витамин поступает в двух формах  - цианкобаламин и гидроксокобаламин. Однако форма цианкобаламина, после инъекции, может вызвать прилив крови или небольшие аллергические реакции. Если это произошло, лучше перейти на форму гидроксокобаламина.

Суточная норма для детей

  • от 0-6 месяцев – 0,4 мкг;
  • от 6-12 месяцев – 0,5 мкг;
  • от 1-3 года – 1 мкг;
  • от 4-6 лет – 1,5 мкг;
  • от 7-10 лет – 2 мкг.

Суточная норма для мужчин

Норма мужчины  3,0.

Суточная норма для женщин

Суточная потребность женского организма, так же как и мужского составляет 3,0 мкг. Беременные и кормящие женщины нуждаются в ежедневном приёме витамина B12 в количестве не менее 4,0-5,0 мкг.

Симптомы недостаточности витамина В12

  • анемия
  • расстройства ЖКТ (запор, спазмы)
  • утомляемость
  • депрессия
  • головокружение
  • гладкий красный воспаленный язык
  • головная боль
  • раздражительность
  • аномалии сердечного ритма

Дефицит витамина В12 может возникнуть во время беременности, хроническом алкоголизме. Идиопатический формы недостаточности В12 у взрослых называют болезнью Аддисона-Бирмера (злокачественная, пернициозная анемия).

 

Симптомы избытка витамина В12

Аллергические реакции в виде угревой сыпи.

Совместимость с другими витаминами и минералами

Положительная совместимость

Отрицательная совместимость

   Витамин витамин С в больших количествах может повлиять на способность адсорбировать витамин В12 из пищи.

В каких продуктах содержится витамин В12:

Растительные источники

  • дрожжи

  Животные источники

  • наибольшее количество в мясе
  • лосось
  • крабы
  • сардины
  • яичный желток
  • курица
  • свинина
  • молоко
  • сыр (содержит наименьшие количество)

   Витамин относительно стабилен при высоких температурах и при обычной готовке разрушается незначительно. Однако при стерилизации молока, витамин теряется на 70 %.

Препараты с витамином В12

лучшие формы Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, 5-Deoxyad

   На наших аптеках витамин В12  представлен в амбулах. Например следующими производителями;

  ОАО "БЗМП" 1 мл (одна ампула) содержит – цианокобаламин 500 мкг, натрия хлорид, воду для инъекций.

    "Мосхимфармпрепараты им. Н.А.Семашко". Цианокобаламин раствор для инъекций 0,2 мг/мл и 0,5 мг/мл - 1,0 мл №10

   Витамин В12 в таблетках (в нашей стране) не выпускается отдельно, только в витаминных комплексах. Например:

   Компания "Эвалар"  "Фоливая кислота с витаминами В12 и В6" , где В9 600мкг, В6 6мг, В12 5мкг. В упаковке 40 таб.

   Компания Доппельгерц актив (Doppeiherz aktiv) "Фолиевая кислота +витамины В6+В12+С+Е, где 

В9 600мкг, В6 6мг, В12 5 мкг, С 300 мкг, Е 36 мг 

   На IHERB представлен более широкий выбор В12